芒种，是二十四节气中的第9个节气，芒种时节，意味着仲夏要来临，全国范围气温普遍升高，有了“炎炎夏日”的感觉，北方的小麦这时候已经成熟，开始收割，收割之后开始进入夏种。而南方这时候雨水增多，空气潮湿，水稻插秧也已经进入尾声，所以这“芒种”也就是“忙种”的意思。中国民间在芒种这一天有“煮梅”的习俗，《幼儿园教育指导纲要（试行）》中指出“要充分利用自然教育资源，扩展幼儿生活和学习空间”，为了引导幼儿实际感受祖国文化的丰富与优秀，2024年6月5日，常州市天宁区阳光龙庭幼儿园开展了“煮梅迎夏”——芒种节气主题特色活动。

  活动伊始，班级老师带领孩子们一起通过视频、绘本故事初步了解了芒种节气的特点和风俗，并认识了陈皮、山楂、乌梅、黄冰糖等“煮梅”的材料，还通过闻一闻、想一想、说一说，讨论着酸梅汤的味道：有的说肯定是甜的；有的说可能会酸酸的······孩子们眼神里都是满满的期待。

接着，孩子们围坐成一圈，穿上小围裙，戴上厨师帽，开始了酸梅汤的制作。经过一段时间的熬制，酸梅汤特有的香气扑面而来，孩子们都迫不及待地品尝起来，看着一张张洋溢着幸福、快乐、满足的笑脸，就知道孩子们亲手制作的酸梅汤大功告成，深受孩子们的喜欢。    

此次活动的开展，孩子们不仅通过直接感知、实际操作获取了酸梅汤制作的经验，更亲身体会到中华民族历史源远流长，以及传统文化的博大精深。

                                撰稿人：薛蔚

                                审核人：朱维霞