冬天气温低,寒气重,人体生理机能减退,也经常让人觉得鼻、咽干躁不舒服。如果在寒冷的冬天,来上一杯果香四溢的热饮水果茶,那该多么的惬意,因为水果茶富含有多种的水果,可以调和脾胃、润滑肠道、排毒养颜,而且还有理气、疏肝、开胃等一系列的功效。
《3-6岁儿童学习与发展指南》中指出“要支持幼儿在接触自然、生活事物和现象中积累有益的直接经验和感性认识”,为了引导孩子初步了解水果茶的功效,尝试学习水果茶的制作方法,进一步丰富孩子的生活经验,并增强其动手操作的能力,2023年12月1日,常州市天宁区阳光龙庭幼儿园中一班开展了“暖心水果茶 快乐过冬日”生活体验活动。
首先,班级老师和孩子们通过多媒体视频、绘本故事一起了解、学习适合冬季引用的水果茶种类、相应的功效及自制水果茶的方法等。
接着,孩子们自己动手清洗水果,娴熟地使用小刀将水果切成小块,他们还自选了玫瑰花、红枣、蜂蜜,根据自己的喜好为水果茶调配不同的口味。
一切准备工作就绪,在老师的帮助下开始烹煮水果茶,不一会儿,阵阵清香扑面而来。孩子们欢喜至极,将茶水倒入漂亮的茶具和同伴一起乐享品味,孩子们一边细细品尝,一边交流、分享着欢乐趣事,并表示回家后也要给自己的爸爸妈妈制作水果茶。
此次活动不仅充分注重幼儿的感受、感觉、感知,教师也成功转变为幼儿“学习” 中的大伙伴、支持者、合作者。只有当幼儿放开手脚全身心投入到发现活动中,幼儿才会真正成为学习的主人,才能有效促进幼儿各项能力全面均衡发展。
撰稿人:潘茹洁
审核人:朱维霞