《3—6岁儿童学习与发展指南》指出“要充分利用自然环境的教育资源,扩展的生活和学习空间”。对于孩子来说,最珍贵的就是来自大自然的馈赠,为了激发、满足孩子们的好奇心、探索欲,增强孩子们的动手操作能力,常州市天宁区阳光龙庭幼儿园大三班在老师和孩子们共同讨论、商量下,于2023年11月6日—2023年11月16日,开展了“我们的‘菇’事”主题系列活动。
照顾蘑菇
活动开始,老师们准备多种不同的菌包放于班级自然角,方便幼儿观察。每天,孩子们来园的第一件事,就是去自然角看看菌包,给菌包浇水等。在第三天浇水的时候,孔孔小朋友大声喊着:“老师,蘑菇长出来了”!果然,菌包上露出了一点点小小的蘑菇,小朋友们都兴奋不已,在老师和孩子们共同悉心照顾下,又过了两天,菌包开始大量出菇,一个个菌包上长满了平菇,孩子们争先恐后地将蘑菇每天不同的生长变化都一一记录下来。
采摘蘑菇
这次的平菇产量达到了菌类中最高,一片片菌菇,像一把把撑开的小雨伞。只见孩子们有的拿篮子、有的拿剪刀,纷纷开始采摘“哇,这个蘑菇长得真大呀”、“看,这个蘑菇长得好奇怪”、“让我来摸一摸”······不一会儿,孩子们收获满满。
品尝蘑菇
“我吃过蘑菇炒蛋”“我妈妈烧过蘑菇汤,很鲜美”······孩子们热烈地讨论着烹饪方法。“鸡蛋蘑菇汤”得票率最多,说干就干,孩子们分工合作个个撸起袖子从剪蘑菇——洗蘑菇——撕蘑菇有条不紊。一切准备就绪,在老师的帮助下将蘑菇炒至断生加水烧开后,再打两个鸡蛋,鲜香可口的鸡蛋蘑菇汤就做好啦!“让我尝尝这个汤,感觉很不错呦!真香!”“哇,这是我喝过最香的蘑菇鸡蛋汤”“太好吃了,我要再添一碗!”······
“我们的‘菇’事”还在继续,孩子们在活动过程中不仅发现、观察到蘑菇生长的变化,同时还通过直接感知、实际操作、亲身体验获得了相关种植蘑菇的经验。“一日生活皆课程,生活即教育”,只有及时发现生活中蕴含的课程资源及其教育价值,才能助推幼儿全面和谐发展,大家陪同孩子们一起感受大自然的“蘑”力吧!
撰稿人:薛蔚
审核人:朱维霞