《3—6岁儿童学习与发展指南》指出“幼儿是在生活和游戏中通过动手操作、直接感知和亲身体验获取经验的”,“课程游戏化”第一步支架四也提出“尝试一餐两点由儿童自主完成,老师只是自助餐的服务生之一”。为了充分挖掘幼儿进餐环节的教育价值,进一步发展幼儿的自主性和独立性,增强幼儿自我服务意识和自我管理能力,帮助其养成良好的生活习惯,体验餐桌快乐,2023年9月,常州市天宁区阳光龙庭幼儿园大班组开展了“自主自助、乐享食趣”系列活动。
每天用餐时,班级里都会播放优美舒缓的音乐,孩子们有秩序的走到餐桌前,自己取餐具,自己盛饭菜、盛汤······教师也时刻关注孩子们的进餐情况,除了给孩子们介绍每日食谱及营养,还鼓励他们不偏食不挑食,引导幼儿养成良好的习惯。
“自主自助、乐享食趣”系列活动还在继续,虽然才短短2个月的时间,孩子们的自我服务意识明显增强,生活自理能力也不断得到提升。
“动手操作”“直接感知”“亲身体验”是幼儿的学习方式和特点,“一日生活皆课程”,自主进餐是幼儿园生活活动中的一个环节,只有真正理解和认识到幼儿一日生活的每一个环节都是他们学习与发展的重要途径和内容,并给予幼儿自主学习、实践的机会,才能有效促进幼儿健康发展。
撰稿人:朱琳华
审核人:朱维霞